Cup Cake Coklat Kismis Mete

Spread the love

Bahan:
60 g margarin tawar
50 g margarin
1/8 sdt garam
40 g gula pasir
2 butir telur
110 g tepung terigu
15 g coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
25 ml susu cair

Bahan isi (aduk rata):
2 sdm kismis, cincang kasar
2 sdm kacang mete, sangrai, cincang kasar

Cara membuat:
1. Kocok margarin tawar, margarin, garam, dan gula pasir hingga lembut.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas hingga setengah bagian, beri bahan isi. Tutup lagi dengan adonan hingga penuh.
5. Panggang dengan suhu 190 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang.
6. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.


Spread the love

One thought on “Cup Cake Coklat Kismis Mete

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

18 + 16 =