Cup Cake Wortel Cappucino

Spread the love

Bahan:
150 g margarin
150 g gula pasir
3 butir telur
225 g tepung terigu
1/2 sdm baking powder
75 g wortel, parut halus
50 g cappucino bubuk, larutkan dalam 100 ml air panas

Bahan krim:
100 g krim bbuk
200 ml air wortel, dari 100 g wortel dan 100 ml air, blender, saring, dinginkan dalam lemari es

Cara membuat:
1. Krim: Kocok krim bubuk dan air wortel hingga mengembang. Masukkan ke dalam plastik segitiga,sisihkan.
2. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut.
3. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu. Aduk rata.
4. Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan kocok rata bergantian dengan larutan cappucino.
5. Tambahkan wortel, aduk rata.
6. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas paper cup.
7. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
8. Hias bagian atas cup cake wortel cappucino dengan krim, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

20 − 4 =