Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Dadar Bayam Isi Ayam

Bahan dadar:
2 butir telur
120 g tepung terigu
100 ml susu cair
50 g bayam, rebus, iris halus
garam secukupnya

Bahan isi:
3 butir bawang merah, iris halus
1 sdm mentega
1 sdm tepung terigu
100 ml susu cair
50 g ayam giling
50 g jamur tiram, iris halus
50 g keju, potong kotak kecil

Cara membuat:
1. Dadar: Campur tepung terigu, telur, susu cair, dan garam. Aduk rata. Tambahkan irisan bayam. Aduk rata, hingga terbentuk adonan yang licin. Dadar selembar demi selembar hingga adonan habis.
2. Isi: Panaskan mentega, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kecoklatan. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin. Masukkan ayam, jamur tiram, dan keju. Aduk-aduk. Masak hingga matang.
3. Penyelesaian: Ambil selembar dadar, beri dua sendok makan isi, lipat menyerupai amplop. Sajikan.