Buah / Camilan / Kue / Makanan / Telur · 7 May 2011

Dadar Gulung Isi Apel

Bahan kulit:
100 g tepung terigu
1 butir telur
250 ml susu cair
1/4 sdt garam

Bahan isi:
2 buah apel
1/4 sdt kayumanis bubuk
100 ml air
100 g gula pasir

Cara membuat:
1. Isi: Kupas apel, cuci bersih, potong dadu kecil. Campur apel, kayumanis bubuk, air, dan gula pasir. Masak di atas api kecil hingga air habis. Angkat, sisihkan.
2. Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk hingga tercampur rata, saring. Diamkan selama 15 menit. Panaskan wajan datar anti lengket, tuang satu sendok sayur adonan, buat dadar tipis. Lakukan hingga adonan habis.
3. Penyelesaian: Ambil selembar kulit, beri satu sendok makan isi, lipat menyerupai amplop. Lakukan hingga kulit dan isi habis. Sajikan.

Spread the love