Camilan / Makanan / Sayur · 30 December 2009

Dadar Jagung

Bahan:
2 buah jagung manis, sisir, haluskan sebagian
150 g tepung terigu
1 batang daun bawang, iris halus
1 batang seledri, iris halus
1 butir telur
50 ml air
1 sdm garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Campur bumbu halus dan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.
2. Panaskan minyak, ambil satu sendok sayur adonan, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Angkat, tiriskan, sajikan.

Spread the love