Makanan / Sayur / Telur · 18 April 2011

Dadar Makaroni Wortel

Bahan:
2 butir telur, kocok lepas
1 sdt tepung sagu
50 g makaroni, rebus, tiriskan
1/2 buah wortel ukuran sedang, iris korek api
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam
1 siung bawang putih, cincang halus
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan makaroni dan wortel, aduk-aduk hingga layu.
3. Beri kecap ikan, aduk, angkat.
4. Tuang ke dalam telur kocok yang telah dicampur dengan tepung sagu, aduk rata.
5. Beri garam dan merica bubuk, aduk rata.
6. Panaskan wajan datar antilengket, tuang campuran telur, masak hingga matang.
7. Angkat, sajikan bersama saus sambal.

Spread the love