Dadar Tape Keju


Bahan:
100 g tepung terigu
2 sdm gula halus
250 ml susu cair
1/4 sdt garam
1 butir telur, kocok lepas
2 sdm minyak goreng
200 g tape singkong
50 g keju cheddar, parut
pewarna hijau muda secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula halus, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan telur, aduk perlahan.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
5. Beri pewarna hijau muda, aduk rata.
6. Buat dadar tipis di atas pan dadar berdiameter 15 cm. Lakukan hingga adonan habis, sisihkan.
7. Campur tape dan keju, aduk rata.
8. Ambil selembar dadar, letakkan 2 sdt tape keju di atasnya. Lipat sisi kiri dan kanan ke arah tengah, gulung.
9. Sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *