Kue / Makanan · 21 April 2010

Donat

Bahan:
250 g tepung terigu
40 g gula pasir
100 ml air hangat
2 sdm susu bubuk
6 g ragi instan
1/2 sdt baking powder
1 kuning telur
50 g margarin
minyak goreng

Pelengkap:
Gula bubuk, Keju parut, Meise aneka warna, Cooking chocolate, dll

Cara membuat:
1. Larutkan gula pasir dalam air.
2. Campurkan tepung terigu, ragi instan, baking powder, susu bubuk, kuning telur, margarin, dan larutan gula pasir. Uleni hingga kalis, tutup dengan lap kain basah, diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
3. Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bulatan, tutup lagi dengan lap kain basah, diamkan selama 20 menit sampai mengembang.
4. Panaskan minyak. Lubangi setiap bulatan adonan, lalu goreng satu sisi, balik. Setelah kedua sisi kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, dinginkan.
5. Hias dengan pelengkap sesuai selera.
6. Sajikan.

Spread the love