Es Kacang Merah


Bahan:
60 g kacang merah
1/2 bungkus agar-agar stroberi
300 ml air
40 g gula pasir
6 sdm sirup cocopandan
10 sdm susu kental manis
es serut secukupnya

Cara membuat:
1. Kacang merah: Rendam kacang merah semalaman, kukus hingga empuk, sisihkan.
2. Agar-agar: Didihkan air, masukkan gula pasir dan agar-agar. Aduk-aduk, masak dengan api kecil hingga mendidih. Tuang dalam cetakan, dinginkan. Potong dadu, sisihkan.
3. Penyajian: Ambil dua sendok makan kacang merah dan dua sendok makan agar-agar ke dalam mangkok saji. Beri es serut, tuangi tiga sendok makan sirup cocopandan dan lima sendok makan susu kental manis. Sajikan segera.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *