Buah / Minuman / Minuman Dingin · 28 May 2015

Es Kelapa Muda Jeruk Manis

Bahan:
1 butir kelapa muda utuh
5 buah jeruk manis, ambil airnya
150 g gula pasir
2 lembar daun pandan
es serut

Cara membuat:
1. Belah kelapa muda menjadi dua bagian, sisihkan airnya untuk membuat sirup.
2. Keruk daging buah kelapa muda, tiriskan, sisihkan.
3. Rebus air kelapa, gula pasir, dan daun pandan hingga mendidih. Angkat, dinginkan.
4. Penyajian: Siapkan gelas saji. Beri kerukan kelapa muda, air jeruk manis, dan sirup gula. Tambahkan es serut secukupnya, sajikan.

Spread the love