Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Es Mutiara Hitam

Bahan:
100 g cincau hitam, potong dadu
50 g sagu mutiara, rebus hingga matang dan bening, angkat, tiriskan, siram air dingin
500 ml air
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus hingga mendidih, dinginkan
es serut

Bahan sirup:
200 g gula pasir
150 ml air
1/4 sdt pasta cocopandan

Cara membuat:
1. Sirup: Campur gula pasir, air, dan pasta cocopandan. Aduk rata. Masak hingga mendidih, sisihkan.
2. Ambil gelas saji, masukkan cincau dan sagu mutiara secukupnya, beri santan, es serut, dan sirup.
3. Sajikan dingin.