Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Es Pelangi

Bahan:
1 buah blewah ukuran sedang, belah dua, keruk dagingnya
1 kaleng susu kental manis putih
1 botol sirup cocopandan
es serut secukupnya

Bahan jelly hijau:
1 bungkus jelly poweer hijau
600 ml air

Bahan jelly merah:
1 bungkus jelly powder merah
600 ml air

Bahan jelly cincau:
1 bungkus jelly powder cincau
600 ml air

Cara membuat:
1. Jelly hijau: Campur jelly powder hijau dan air, aduk rata. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak yang telah dibasahi air. Biarkan mengeras. Keluarkan dari loyang, potong dadu, sisihkan.
2. Jelly merah: Campur jelly powder merah dan air, aduk rata. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak yang telah dibasahi air. Biarkan dingin dan mengeras. Keluarkan dari loyang, potong dadu, sisihkan.
3. Jelly cincau: Masukkan jelly powder cincau dan air ke dalam panci, aduk rata. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak yang telah dibasahi air. Biarkan dingin dan mengeras. Keluarkan dari loyang, potong dadu, sisihkan.
4. Penyajian: Siapkan wadah besar. Tuang sirup cocopandan dan susu kental manis putih. Tambahkan es serut. Masukkan kerukan blewah, jelly merah, jelly hijau, dan jelly cincau. Aduk-aduk, sajikan dingin.