Es Rumput Laut Ceria


Bahan:
200 g rumput laut
3 tetes pewarna makanan warna biru
3 tetes pewarna makanan warna hijau
3 tetes pewarna makanan warna merah
700 ml santan
75 g gula merah
25 g gula pasir
2 lembar daun pandan, simpulkan
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Angkat, saring, sisihkan.
2. Bagi rumput laut menjadi 3 bagian. Masing-masing beri pewarna makanan warna biru, hijau, dan merah. Aduk rata.
3. Tata rumput laut yang telah diberi warna pada gelas saji secara berurutan.
4. Tuang atasnya dengan rebusan santan.
5. Tambahkan es serut di atasnya, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *