Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Fruit Fritters

Bahan:
40 g nanas, kupas, buang tengah dan matanya, potong dadu 1 cm
50 g tape singkong, buang seratnya, potong dadu
40 g kismis, cincang kasar
90 g tepung terigu
1/8 sdt baking powder
1/2 butir telur, kocok
90 ml susu cair
1 sdm gula pasir
1/8 sdt garam
minyak untuk menggoreng

Taburan: (aduk rata)
25 g gula tepung
1 sdt kayumanis bubuk

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin.
3. Masukkan nanas, tape, dan kismis. Aduk rata.
4. Panaskan minyak, ambil satu sendok makan adonan, masukkan ke dalam wajan dengan bantuan sendok yang lain. Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan selagi hangat dengan bahan taburan di atasnya.