Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Getas

Bahan:
250 g tepung ketan
100 g kelapa parut
40 g gula halus
100 ml santan panas
1/4 sdt garam

Bahan pelapis:
75 g gula pasir
3 sdm air

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, kelapa parut, gula halus, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan santan panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Bentuk adonan sesuai selera.
4. Panaskan minyak, goreng adonan getas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Panaskan gula dan air di atas api kecil hingga berbusa.
6. Masukkan getas, aduk rata.
7. Angkat, sajikan.