Ikan Tengiri Kuah Soto


Bahan:
500 g ikan tengiri, cuci bersih, potong-potong
1 bungkus bumbu soto siap pakai
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 buah tomat, potong-potong
1 liter air

Bahan pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan jeruk nipis
Bawang merah goreng
Sambal cabai rawit

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan serai dan daun jeruk.
2. Tambahkan bumbu soto, ikan tengiri, dan tomat.
3. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
4. Angkat, sajikan bersama bahan pelengkap.

One thought on “Ikan Tengiri Kuah Soto

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *