Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Ini Alasan Mengapa Aluminium Foil Tidak Boleh Dimasukkan Ke Dalam Microwave

Mengapa aluminium foil tidak boleh dimasukan ke dalam microwave?

Jangan memasukkan aluminium foil ke dalam microwave.
Stainless atau barang-barang yang terbuat dari besi juga tidak boleh.
Apabila dilanggar, akan terjadi hal-hal yang sulit dihindari.

Prinsip dasar dari microwave adalah memanaskan makanan dengan menggunakan gelombang elektromagnetik.
Gelombang elektromagnetik digunakan pada radio siaran AM-FM, siaran TV, dan beberapa alat komunikasi lainnya.
Akan tetapi gelombang elektromagnetik yang digunakan pada microwave, frekuensinya tertentu dan energinya luar biasa besar.
Gelombangnya berukuran mikro, sehingga disebut dengan microwave.

Frekuensi gelombang listrik yang dihasilkan microwave sama dengan frekuensi air. Karena itu, molekul air menyerap energi gelombang elektromagnetik dan ikut bergetar. Di antara molekul air itu sendiri saling bertabrakan, dan muncullan panas.
Panas ini yang menghangatkan makanan.

Saat memanaskan makanan di microwave, bisa digunakan wadah makanan berupa piring kaca, keramik, atau plastik. Wadah yang terbuat dari bahan-bahan tersebut menyerap gelombang listrik. Akan tetapi wadah dan bungkus yang terbuat dari logam, termasuk aluminium foil tidak boleh digunakan karena dapat memantulkan gelombang elektromagnetik. Makanan yang tertutup atau terbungkus logam tidak panas dan arus listriknya dapat menimbulkan percikan api yang berbahaya.