Camilan / Jamur · 14 July 2014

Jamur Tiram Goreng Kriuk

Bahan:
250 g jamur tiram

Bahan pelapis:(aduk rata)
100 g tepung beras
50 g tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
75 ml air

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Lepaskan jamur tiram dari bonggolnya, bersihkan.
2. Celup jamur tiram satu per satu ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
3. Angkat, tiriskan, sajikan.

Spread the love