Camilan / Jamur / Makanan · 24 August 2012

Jamur Tiram Krispi

Bahan:
100 g jamur tiram, suwir-suwir
1 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:(aduk rata)
100 g tepung terigu
50 g tepung beras
50 g tepung tapioka
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara membuat:
1. Celupkan jamur tiram ke dalam telur, aduk-aduk.
2. Masukkan ke dalam bahan pelapis, remas-remas, hingga semua permukaan jamur tiram terselimuti.
3. Panaskan minyak, goreng jamur tiram hingga kering dan kuning kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.

Spread the love