Jemblem (Jember)


Bahan:
1 kg singkong
200 g kelapa parut
1 sdt garam

Bahan isi:
150 g gula merah, sisir halus

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kupas singkong, cuci bersih, parut.
2. Campur singkong, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
3. Ambil 1 sdt adonan singkong, pipihkan, beri isian gula merah sisir. Tutup dengan 1 sdt adonan singkong, bentuk lonjong, padatkan. Ulangi hingga semua bahan habis.
4. Panaskan minyak, goreng jemblem dengan api kecil hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *