Ayam / Pelengkap / Sayur · 13 November 2015

Kaldu Kaki Ayam

Bahan:
5 buah kaki ayam
1 liter air
1 batang daun bawang, potong-potong
1 batang seledri, potong-potong
1 buah tomat, cincang kasar

Cara membuat:
1. Bersihkan kaki ayam, cuci bersih, memarkan.
2. Rebus kaki ayam dan air dengan menggunakan api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, rebus kurang lebih 10 menit. Angkat, saring.
3. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Didihkan kembali selama 15 menit.
4. Angkat, saring, kaldu siap digunakan.

Spread the love