Camilan / Kue / Makanan / Sosis · 11 February 2011

Kebab Pancake

Bahan:
100 g tepung terigu
1 butir telur
1/8 sdt garam
1/2 sdt baking powder
1 sdt gula pasir
125 ml susu cair
15 g margarin, lelehkan

Bahan pelengkap:
4 buah sosis ayam, potong 2 cm, kerat dua sisinya, panggang hingga mekar
1/2 buah bawang bombai, panggang sebentar asal kecoklatan, potong-potong
2 buah cabai merah besar, potong bulat 2 cm
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, baking powder, dan gula pasir. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur telur dan susu cair, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
5. Panaskan wajan datar anti lengket tanpa dioles margarin.
6. Tuang 1 sdm adonan, biarkan berkulit, balik, dan biarkan matang.
7. Lakukan hingga adonan habis.
8. Ambil selembar pancake, tusuk dengan tusuk sate, selanjutnya sosis, bawang bombai, dan cabai merah besar.
9. Lakukan hingga semua bahan habis.
10. Sajikan dengan semprotan saus tomat dan saus sambal.

Spread the love