Kebab Sayuran Saus Teriyaki

Spread the love

Bahan:
500 g tempe, potong dadu 2 cm
200 g jamur kancing
2 buah mentimun jepang, potong dadu 2 cm
2 buah paprika merah, buang bijinya, pptong dadu 2 cm
1 buah bawang bombai, potong dadu 2 cm
4 sdt wijen sangrai
tusuk sate

Bumbu perendam:(aduk rata)
4 sdm saus teriyaki
4 sdm saus tomat
50 g saus sambal
4 sdt kecap asin
4 sdt minyak wijen

Cara membuat:
1. Tusuk-tusuk tempe, jamur kancing, mentimun jepang, paprika merah, dan bawang bombai pada tusuk sate secara bergantian. Lakukan hingga bahan habis.
2. Lumuri dengan bahan perendam, diamkan selama 30 menit.
3. Bakar sambil dioles dengan sisa bahan perendam hingga matang dan harum.
4. Angkat, taburi dengan wijen sangrai, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

7 + fifteen =