Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Keciput

Bahan:
150 g tepung ketan
25 g tepung beras
1/4 sdt baking powder
1 butir telur
1/4 sdt garam
75 g gula pasir
50 ml susu cair
50 g wijen
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, tepung beras, dan baking powder. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur, garam, dan gula pasir hingga kental.
3. Masukkan campuran tepung, aduk rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dipulung.
5. Ambil sedikit adonan buat bentuk bulat-bulat kecil. Lakukan hingga adonan habis.
6. Gulingkan adonan ke dalam wijen, aduk rata.
7. Siapkan wajan yang telah berisi minyak goreng dingin, tuang adonan, goreng dengan api sedang hingga matang dan kering.
8. Angkat, tiriskan, dinginkan.
9. Simpan dalam wadah kedap udara.