Keladi Masak Jamur Hioko


Bahan:
300 g keladi, potong dadu kecil
1 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
2 buah jamur hioko, rendam air panas hingga lunak, potong-potong
1 sdm kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
250 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis jamur hioko hingga harum.
2. Masukkan wortel dan keladi, aduk-aduk hingga agak layu.
3. Beri kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk.
4. Tuang air, masak hingga matang dan air berkurang.
5. Angkat, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *