Ayam / Makanan / Sayur · 14 July 2011

Kentang Ayam Pedas

Bahan:
1/4 buah bawang bombai, iris memanjang
100 g daging ayam, potong dadu
2 buah kentang, potong dadu
3 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu
5 buah buncis, potong 1 cm
300 ml air
1 sdm saus tiram
1 sdt saus sambal
1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 sdm margarin

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan kentang, cabai merah, dan buncis. Tuang air.
4. Masak hingga semua bahan matang.
5. Tambahkan saus tiram dan saus sambal. Aduk rata.
6. Tuang larutan tepung maizena.
7. Bubuhi garam dan merica bubuk, angkat, sajikan.

Spread the love