Camilan / Makanan / Tahu Tempe · 27 February 2013

Keripik Tempe Daun Jeruk

Bahan:
200 g tempe, iris tipis, angin-anginkan
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis:(aduk rata)
100 g tepung beras
20 g tepung terigu
20 g tepung tapioka
5 lembar daun jeruk, iris halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt baking powder
50 ml air

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, celup irisan tempe ke dalam pelapis.
2. Goreng hingga kering dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Angkat, tiriskan.
4. Tunggu dingin, simpan dalam wadah kedap udara.

Spread the love