Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Kolak Labu Kuning Pisang Kepok Kopi Susu

Bahan:
500 ml air
1 kg labu kuning, kupas, potong-potong
5 buah pisang kepok, kupas, potong-potong
100 g gula pasir
2 cm jahe, geprek
1 batang kayumanis
2 lembar daun pandan, ikat
1 liter susu cair
2 sachet kopi instan, seduh dengan air panas, aduk rata
5 mata nangka matang, potong-potong

Cara membuat:
1. Didihkan air. Masukkan potongan labu kuning dan pisang kepok. Rebus hingga lunak.
2. Masukkan gula pasir, jahe, kayumanis, dan daun pandan. Aduk rata.
3. Angkat, tambahkan susu cair, kopi, dan irisan nangka.
4. Angkat, tuang ke dalam mangkuk saji, dan hidangkan segera.