Makanan / Sayur / Sup / Tahu Tempe / Telur · 8 June 2012

Kuah Tahu Wortel Telur

Bahan:
4 buah tahu lombok, potong dadu kecil
150 g wortel, potong dadu kecil
1 butir telur, kocok lepas
1 siung bawang putih
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
500 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan tahu, aduk-aduk.
3. Beri kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
4. Tuang air, tunggu mendidih, tambahkan telur, aduk hingga berserabut.
5. Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat, sajikan hangat.

Spread the love