Camilan / Kue / Makanan · 9 November 2015

Kue Cubit

Bahan:
300 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
3 butir telur
150 g gula pasir
50 g margarin, lelehkan
200 ml susu cair
75 g meises coklat, untuk taburan

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Masukkan campuran terigu, aduk perlahan hingga rata.
4. Tambahkan margarin leleh dan susu cair, aduk hingga rata.
5. Tutup adonan dengan lap bersih dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
6. Panaskan cetakan kue cubit, oles margarin tipis-tipis, tuang adonan hingga 3/4 tinggi cetakan. Tutup cetakan.
7. Panggang hingga setengah matang, taburi dengan meises coklat.
8. Tutup cetakan, panggang kembali hingga matang.
9. Angkat kue cubit, sajikan hangat.

Spread the love