Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Kue Kamir Pisang

Bahan:
150 g tape singkong, buang seratnya, haluskan
100 g pisang ambon, haluskan
250 g gula pasir
500 g tepung terigu
1 sdm soda kue
1 butir telur
100 g margarin, lelehkan
300 ml air
minyak goreng untuk mengoles cetakan

Cara membuat:
1. Campur tape singkong, pisang ambon, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan soda kue, aduk rata.
3. Tambahkan telur, aduk rata.
4. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
5. Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Diamkan semalaman.
6. Panaskan cetakan kue kamir atau cetakan kue cara bikang yang telah dioles dengan minyak goreng.
7. Tuang satu sendok sayur adonan, masak di atas api kecil seperti membuat pancake hingga muncul gelembung-gelembung udara di sekeliling kue. Balik kue dengan spatula, masak hingga matang. Ulangi hingga adonan habis.
8. Angkat, sajikan hangat.