Camilan / Kue / Makanan / Telur · 31 August 2012

Kue Kepang Gurih Goreng

Bahan:
120 g tepung terigu
1/4 sdt baking powder
25 g gula tepung
1 sdt garam
30 g keju cheddar parut
1 butir telur
25 g margarin
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, gula tepung, garam, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan margarin, aduk dan uleni hingga kalis. Diamkan selama 15 menit.
3. Timbang adonan seberat 10 gram, pilin memanjang. Rekatkan ujung-ujungnya sambil ditekan hingga menempel,lalu pelintir seperti kepang. Lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng kue kepang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
5. Angkat, tiriskan, sajikan.

Spread the love