Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Kue Lapis Susu

Bahan:
400 g tepung terigu
150 g tepung kanji
400 g gula pasir
1/2 sdt garam
1400 ml susu cair
2 sdt coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas
1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung kanji, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
3. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian adonan tambahkan larutan coklat bubuk, aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan vanili bubuk, aduk rata.
4. Tuang 2 sendok sayur adonan coklat ke dalam loyang kotak yang telah dioles minyak dan dialas plastik. Kukus selama 5 menit dalam kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya.
5. Tambahkn 2 sendok sayur adonan putih, kukus selama 5 menit. Tambahkan kembali 2 sendok sayur adonan coklat. Kukus kembali selama 5 menit.
6. Lakukan melapis dan mengukus hingga adonan habis. Terakhir kukus kue lapis selama 20 menit hingga benar-benar matang.
7. Angkat, biarkan dingin, keluarkan dari loyang.
8. Potong-potong sesuai selera, sajikan.