Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Kukis Jahe Kayumanis

Bahan:
250 g tepung terigu
100 g gula palem
20 g gula halus
2 sdt jahe bubuk
1 sdt kayumanis bubuk
4 sdm madu
2 butir telur
2 sdm mentega

mentega untuk mengoles loyang

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, jahe bubuk, dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan mentega, aduk hingga rata.
3. Masukkan gula palem dan gula halus, aduk rata, sisihkan.
4. Campur telur dan madu, aduk rata.
5. Masukkan ke dalam adonan kering, aduk rata.
6. Tipiskan adonan kukis jahe kayumanis, bentuk dengan cetakan kukis sesuai selera.
7. Tata di atas loyang yang telah dioles mentega.
8. Panggang selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 180 derajat Celcius hingga matang.
9. Angkat, biarkan dingin.
10. Sajikan.