Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Kulit Pangit Goreng Pedas Manis

Bahan:
20 lembar kulit pangsit
air secukupnya
1 sdm garam

Bumbu halus:
10 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit merah
8 butir bawang merah
4 siung bawnag putih
20 g gula merah, iris halus
1 sdt garam

minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat:
1. Ambil selembar kulit pangsit, gulung.
2. Oleskan sedikit air, pada sisi akhir, rapatkan.
3. Ulangi hingga semua kulit pangsit habis.
4. Potong serong 1 cm dengan gunting.
5. Panaskan minyak, goreng kulit pangsit hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan.
6. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
7. Masukkan kulit pangsit yang telah digoreng, aduk rata.
8. Angkat, sajikan.