Buah / Camilan / Kue / Makanan · 31 December 2013

Lapek Sagan

Bahan:
200 g beras ketan, rendam semalaman, tiriskan, kukus 15 menit
1/4 butir kelapa yang agak muda, parut
100 g gula merah, sisir halus
300 g pisang, haluskan
1 sdt vanila bubuk
1/2 sdt garam
daun pisang untuk membungkus

Cara membuat:
1. Campur beras ketan, kelapa parut, gula merah, pisang, vanila bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Ambil 2 sdm adonan, letakkan di atas daun pisang, bungkus menyerupai nagasari.
3. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
4. Angkat, sajikan.

Spread the love