Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Macaroni Schotel Goreng

Bahan:
100 g makaroni, rebus hingga matang, tiriskan, campur dengan sedikit minyak
5 butir telur, kocok lepas
200 ml susu cair
4 buah sosis ayam/sapi, potong-potong
50 g keju cheddar, parut
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm seledri cincang
minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup:
100 g tepung panir
1 butir telur, kocok lepas

Bahan pelengkap:
saus sambal
saus tomat
cabai rawit
acar mentimun

Cara:
1. Kocok telur dengan whisk, masukkan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
2. Tambahkan sosis, keju, garam, gula pasir, pala bubuk, merica bubuk, dan seledri cincang.
3. Tuang ke dalam makaroni yang sudah direbus, aduk rata.
4. Masukkan ke dalam loyang uk. 20x20cm yang sudah dialas plastik dan dioles minyak.
5. Kukus hingga makaroni matang, angkat, dinginkan.
6. Keluarkan dari loyang, potong-potong sesuai selera.
7. Celup ke dalam telur dan gulingkan di tepung panir.
8. Goreng hingga kuning keemasan.
9. Angkat, tiriskan, sajikan bersama bahan pelengkap.