Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Macaroni Schotel Kukus

Bahan:
100 gram makaroni, rebus hingga matang, tiriskan
1/4 buah bawang bombai, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm kacang polong beku
3 lembar smoked beef, potong-potong
125 ml susu cair
3 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdm seledri cincang
100 g keju cheddar, parut
50 g keju cepat leleh, parut
mentega untuk menumis dan mengoles pinggan tahan panas

Cara Membuat:
1. Letakkan makaroni dalam mangkuk, sisihkan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kacang polong dan smoked beef, aduk-aduk.
4. Tuang ke dalam mangkuk berisi makaroni, aduk rata.
5. Tambahkan susu cair, telur, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, gula pasir, daun seledri, dan keju cheddar parut. Aduk rata.
6. Oles pinggan tahan panas dengan mentega, tuang makaroni ke dalamnya.
7. Taburi atasnya dengan keju cepat leleh parut.
8. Tutup rapat pinggan dengan aluminium foil, kukus selama 35-40 menit hingga matang.
9. Angkat, dinginkan, sajikan.