Ayam / Makanan · 12 July 2010

Makaroni Ayam Pedas

Bahan:
50 g makaroni bentuk koma, rebus, tiriskan
100 g daging ayam cincang
50 ml susu cair
2 butir telur
25 g keju cheddar, parut
saus sambal secukupnya
1 sdm margarin

Bumbu:
1 siung bawang putih, cincang
1/4 buah bawang bombai, cincang
1/2 sdt merica bubuk
1/8 sdt pala bubuk
1/2 sdt kaldu sapi bubuk
garam secukupnya
1/4 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna
3. Tambahkan bumbu lainnya dan saus sambal sesuai selera. Aduk rata. Angkat, sisihkan.
4. Kocok telur hingga rata. Tuang susu cair, aduk rata.
5. Masukkan makaroni, ayam, dan keju. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke dalam cup aluminium/pinggan tahan panas hingga penuh, ratakan.
7. Panggang adonan dengan suhu 175 derajat Celcius hingga matang kurang lebih selama 45 menit.
8. Angkat, sajikan hangat.

Spread the love