Camilan / Kue / Makanan / Mie / Sayur / Sosis / Telur · 30 April 2011

Makaroni Goreng Telur

Bahan:
50 g makaroni, rebus hingga matang, angkat, tiriskan
1 buah sosis ayam, potong-potong
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
1 buah jagung manis, pipil
2 butir telur
1/2 sdt garam
1/8 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt pala bubuk
150 ml susu cair
20 g keju cheddar parut

Bahan pencelup:
1 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:
1. Kocok lepas telur, beri garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan susu cair, aduk rata.
3. Tambahkan makaroni, sosis ayam, bawang bombai, jagung manis, dan keju parut. Aduk rata.
4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas plastik
5. Kukus selama 30 menit di atas api kecil hingga matang. Dinginkan.
6. Potong-potong sesuai selera, celupkan ke dalam kocokan telur.
7. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang hingga berwarna kecoklatan.
8. Angkat, tiriskan, sajikan.

Spread the love