Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Makaroni Pelangi

Bahan:
50 g makaroni, rebus hingga matang, siram air dingin, tiriskan
100 g dada ayam, potong dadu kecil
1 buah sosis ayam, iris tipis
1/2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
5 buah buncis, iris tipis
1 buah kentang ukuran kecil, potong dadu kecil, goreng
1 buah jagung manis, sisir
125 ml susu cair
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdm margarin

Bumbu:
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kaldu ayam bubuk
50 ml air
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
garam secukupnya
3 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam, wortel, buncis, jagung manis, sosis ayam, dan kentang. Aduk rata.
3. Tuang air, tambahkan kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica bubuk, garam, saus sambal, dan saus tomat. Aduk rata.
4. Masukkan makaroni dan susu cair. Aduk-aduk.
5. Tambahkan kentang goreng, aduk rata.
6. Tuang larutan tepung maizena, aduk hingga mendidih dan mengental.
7. Angkat dan sajikan hangat.