Kue / Makanan · 26 November 2010

Makpan

Bahan:
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
100 g gula merah
200 ml air
25 g margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Rebus gula merah dan air hingga gula larut. Angkat, saring, sisihkan.
2. Campur tepung terigu, susu bubuk, garam, dan ragi instan. Aduk rata.
3. Tuang air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
4. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
5. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
6. Panaskan kukusan.
7. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas kertas cup hingga penuh.
8. Kukus selama 20 menit dengan api besar hingga kue matang dan merekah.
9. Angkat, sajikan.

Spread the love