Mangkuk Kentang Kornet


Bahan:
3 buah kentang ukuran besar
150 g kornet
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
50 g keju parut
1 sdm seledri cincang
margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Mangkuk kentang: Potong masing-masing kentang menjadi 2 bagian, kukus hingga lunak. Keruk kentang hingga terbentuk cekungan seperti mangkuk. Sisihkan mangkuk kentang. Haluskan kerukan kentang, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan kornet, aduk-aduk.
4. Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk- aduk.
5. Masukkan kentang yang telah dihaluskan, aduk-aduk, masak hingga harum dan tercampur rata.
6. Sendokkan tumisan kentang kornet ke dalam mangkuk kentang, taburi atasnya dengan seledri cincang dan keju parut.
7. Tata di atas piring saji, hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *