Manisan Cabe

Spread the love

Bahan:
250 g cabe merah
250 g cabe hijau
200 g gula pasir
300 ml air garam
3 cm kayumanis
500 ml air

Cara membuat:
1. Cuci bersih cabe, buang bijinya serta tangkai putih yang ada di dalam cabe
2. Masukkan cabe ke dalam air garam, rendam selama 8 jam, angkat, tiriskan.
3. Campur air, gula pasir serta kayu manis, rebus sampai mendidih serta gula pasir larut, angkat.
4. Bagi larutan gula menjadi 2 bagian.
5. Masukkan cabe merah serta cabe hijau ke dalam satu bagian larutan gula, rendam selama 6 jam. Angkat, tiriskan.
6. Didihkan sisa larutan gula, angkat. Masukkan cabe merah dan cabe hijau ke dalam larutan gula sampai cabe terasa manis.
7. Angkat, tiriskan, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 − six =