Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Martabak Gulung Blueberry

Bahan:
250 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
1 butir telur
40 g gula pasir
1/2 sdt ovalet
1/2 sdt garam
300 ml susu cair
50 g margarin, lelehkan
50 g selai/jeli blueberry

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, ovalet, dan garam hingga mengembang.
3. Tambahkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair sambil diaduk rata.
4. Tuang margarin cair sambil diaduk hingga rata.
5. Diamkan selama 30 menit.
6. Panaskan cetakan terang bulan berdiameter 10 cm, tuang adonan hingga 1/4 tinggi cetakan.
7. Panggang hingga berpori dan matang.
8. Angkat dan oles permukaan martabak dengan margarin.
9. Oleskan selai/jeli blueberry hingga rata.
10. Gulung dan padatkan, sajikan.