Martabak Manis


Bahan:
175 g tepung terigu
50 g gula pasir
1/4 sdt ragi instan
1/4 sdt vanili bubuk
225 ml air
1 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt soda kue
50 g margarin

Bahan isi:
25 g meises coklat
1 sdt wijen, sangrai
25 g kacang tanah, sangrai, cincang kasar
susu kental manis secukupnya
25 g keju cheddar, parut

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, ragi instan, vanili bubuk, air, telur, dan 25 g gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam, aduk-aduk, dan diamkan kurang lebih 30 menit.
2. Tambahkan soda kue, aduk rata ketika akan dipanggang.
3. Panaskan cetakan martabak manis, tuang dan ratakan adonan hingga penuh.
4. Masak hingga permukaan berpori-pori, taburkan sisa gula pasir.
5. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat.
6. Oleskan margarin hingga rata.
7. Tambahkan bahan isi.
8. Lipat bentuk setengah lingkaran, olesi kembali dengan margarin.
9. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

3 thoughts on “Martabak Manis

  1. Wah banyak resep gini…masih bingung krisis moneter ???
    Kalo di terapkan saja salah satu resepnya..apa ga jadi duit ???

    he….Good Job bro, semoga makin banyak resep…

  2. Bro han, saya mau buka lapak martabak manis ini deh…
    haha
    mau buka didepan rumah saya, mumpung ada resep…tapi mau dicobain dulu, kalo sedap akan saya bikin waralaba…
    hhh

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *