Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Mie Goreng Jamur Payung

Bahan:
200 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan
2 buah jamur payung/jamur hioko, rendam hingga mengembang, iris tipis
5 lembar kol, iris tipis
1 buah wortel, potong korek api
1 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang halus
3 sdm kecap manis
1 sdt kecap asin
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan irisan jamur payung, irisan kol, dan irisan wortel. Aduk-aduk.
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan mie telur, aduk rata.
5. Tambahkan kocokan telur, aduk hingga telur matang.
6. Angkat, sajikan hangat bersama acar mentimun.