Makanan / Mie · 4 June 2021

Mie Pedas

Bahan:
200 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan
1 sdt garam
minyak untuk menumis

Bumbu halus:
10 buah cabai rawit merah
10 buah cabai keriting
2 buah tomat merah
3 siung bawang putih

Pelengkap:
Telur rawis
Suwiran daging ayam rebus
Sawi hijau rebus
Bawang merah goreng
Irisan daun bawang

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata, angkat.
3. Penyajian: Siapkan piring saji. Beri mie pedas. Tata telur rawit, suwiran ayam, dan sawi hijau rebus di atas mie. Taburi dengan bawang merah goreng dan irisan daun bawang. Sajikan.

Spread the love