Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Mie Schotel

Bahan:
200 g mie kering, rebus hingga setengah matang, tiriskan
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g daging giling
300 ml susu cair
100 g keju cheddar, parut
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
4 butir telur, kocok lepas
saus sambal
margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging giling, aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuang susu cair sedikit demi sedikit kemudian masukkan keju parut. Aduk-aduk.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan mie. Masak sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat, biarkan hangat.
5. Tuang telur kocok, aduk hingga tercampur rata.
6. Tuang ke dalam loyang muffin yang sudah dioles tipis margarin, taburi atasnya dengan keju parut.
7. Panggang dengan suhu 170 derajat Celsius selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
8. Angkat, sajikan hangat bersama saus sambal.