Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Minuman Biji Teratai Untuk Perkuat Jantung, Hati, dan Limpa

Bahan:
2 sdm biji teratai
2 sdm jamur kuping putih
2 sdm jujube/angco
1 sdm lengkeng kering
1 sdm barley/biji jali
1 sdm bai hap/dried water lily bud
100 g gula batu
1 liter air

Cara membuat:
1. Rendam biji teratai, biji jali, dan bai hap minimal selama 3 jam.
2. Rendam Jamur kuping putih, angco sampai lunak kurang lebih 10 menit.
3. Didihkan air, masukkan biji teratai, biji jali, dan bai hap. Rebus selama 30 menit.
4. Masukan jamur kuping putih, angco, lengkeng kering, dan gula batu.
5. Rebus dengan api kecil selama 1 jam hingga lunak.
6. Angkat, biarkan dingin, simpan dalam lemari pendingin minimal 4 jam.
7. Sajikan.